簡単！大葉味噌の作り方
日中はまだまだ蒸し暑い東京ですが、早朝はひんやりしてきましたね。 これからは【コリウス】の葉色が秋色に濃くなるので楽しみです。 【葉ゲイトウ】も目が覚めるような鮮やかさです。 以前にご紹介したのですが、庭に大葉がわんさか茂っているので週末に≪大葉味噌≫を作りました～...
View Articleクレマチス仙人草が復活
庭でかすかに甘い香りがするのでふと見ると・・・ 上の方で白い花が咲いていました。 この花の形とそして香りは久しぶり。クレマチス‘仙人草’でした。 何年か前は沢山咲いていたのでその画像があるかなぁ・・・と調べてみると 有りました！2012年9月に咲いた時のようすです。懐かしい。 その後は次第に衰退してここ何年かは咲く姿も無く、この場所は冬から春は【絹サヤ】夏は【ゴーヤ】が育つ場所になっていました。...
View Article花苗のラベル管理はパソコンで
花苗を買うと苗ポットに挿してある花苗のラベルですが・・・ 先日 「花苗の管理はパソコンでしています」とご紹介したところ・・・ 「 ラベルを画像で保存しておくといいんですね 勉強になりました」「ラベルに購入日と金額を記入してＡ4の名刺クリアポケット入れていました。今のうちに画像保存しておいたほうがよいですね参考になります」「パソコンでの保存 いいですねえ...
View Article100均の木製スティックをフラワーラベルに
秋にまく種がスタンバイしているのに・・・ そうだ！フラワーラベルが無い。 このところ、朝は雨が降っていて庭仕事も出来ず外にも出られないので作ることに。 使ったのはこのダイソーの木製スティックです。 ５０本入りで税抜き１００円です。１本２円なら思いきっり使えます。長さが１１．５ｃｍなので土の中に挿すとフラワーラベルにピッタリサイズ！...
View Articleジニアにハマりそう
ジニア（百日草）育ては今シーズンで3年目か4年目に。 育てやすく、花期が長く花の少ない季節に咲くので毎年の定番花になりました。 同じ花を連続して3年育てるとこぼれ種から育つ≪こぼれ種三年説≫も今年は実現！このように咲きました。 この場所はバードバスのすぐ近く。ジニアがこぼれ種から育っているのはわかったのですが、花の色は？ このつぼみを見て...
View Article栗の茹で方のコツ
昨日のブログで、茹でた栗を「茹でてそのままお鍋の中に置いておくと皮がツルンと剥けますね。」 とご紹介したところ「え～！知らなかったです。栗を茹でたまま、放置しておくなんて？冷めるまでですか？時間は教えてください。」 「クリはゆで汁の中でそのままかしら？知らなかったわ～詳しく教えて頂けませんでしょうか？」...
View Articleヒポエステスの市松模様
今シーズン出会った２色の【ヒポエステス】 ピカ～ンと閃いたのが市松模様育てです。（え？どうゆうこと？・・・と言われそう） 正方形（２２ｃｍ×２２ｃｍ）の鉢にこのようにピンクと白を交互に植えたのは７月２０日でした。 土も丸見えですよね～ でも大丈夫！約１か月後にはこのように。 もっともっと市松模様に近づけるために伸びた茎はカット。 バンバン切ります。切ると脇から茎が成長してこんもりしてきます。...
View Article有効期限切れの花の種
食品には賞味期限とか消費期限と表示されていますよね。 ところで、花の種はどのように表示されているかまじまじと見た事ありますか？ 種袋を見ると【有効期限】と書いて有ります。 市販の種の袋を読むと、有効期限は発芽検定試験月から１年が通常のようです。 朝晩は涼しくなってきたので、本格的にパンジーやビオラのタネをまこうと探すと・・・ 出てくる、出てくる。...
View Articleグリーティング切手がおすすめ
≪グリーティング切手≫ グリーティング切手は、さまざまな行事やお祝いのあいさつ状などに使えるように発行された切手で、普通切手と異なり期間限定で発売されるようです。 切手のデザインはステキなものも多く、お気に入りが有るとストックしています。 特にシールタイプは価格が同じなのに便利なのでよく使います。皆さんはいかがですか？...
View Articleシュウメイギク‘ダイアナ’が満開に
８月９日に≪え！秋明菊がもう？≫というタイトルで咲き始めた姿をご紹介したのですが・・・ それから約１か月半経った今も花を咲かせているんです。 このところ雨が降り続く毎日ですが、花びらが傷むことも無く咲き続けています。 雨上がりの今朝庭に出るとかなり強い雨に打たれたのですが倒れずに凛と咲いていました。...
View Article秋の寄せ植えに簡単リメイク
初夏から夏の間楽しんでいた≪夏の寄せ植え≫です 白い斑入り葉のハンギング朝顔‘恋しぐれ’もそろそろ咲き終わり、タネも収穫できたので秋らしい色合いの寄せ植えにリメイクすることにしました。 と言ってもなかなか花苗を買いに行けないので手持ちのもので簡単リメイクすることに。 この黒いカラーリーフ‘テラスブロンズ’は残して朝顔の株を抜き取ります。 抜き取った後の空いた部分に植えるのはこれ！...
View Article皮むきが楽な栗ご飯
秋と言えば栗。ほくほくの栗は美味しいですよね。 栗ご飯も大好きです。 でも外側の鬼皮や渋皮を剥く作業は時間がかかって面倒・・・ この面倒な手間を工夫して簡単に栗ごはんを作ってみました～！！ 今日は≪皮むきが楽な栗ご飯≫の作り方をご紹介します。 材料米 ２合栗 １０粒から２０粒（今回は２０粒使いました）酒 大さじ２みりん 大さじ１塩 小さじ1いりごま 適量...
View Articleトロ箱にタネまき
今シーズン初めて育てる花のタネ、自家採種の花のタネ、有効期限切れのタネを省スペースで発芽を確認するためにタネをまくことにしました。 使ったのはこれ！ トロ箱です。 生鮮食品が入っていたのを捨てずに使います。 発泡スチロールのトロ箱の底に２か所排水穴を開けて、培養土を入れ、その上からタネまき用の土を乗せ、水をたっぷり含ませれば種まきの準備完了。 縦一列にタネをまいていきます。...
View Articleコリウスのスクリーン仕立て
【コリウス】はいろいろな育て方をして楽しめますね。 小さな鉢で育てて≪苔玉風コリウス≫に 高さが1ｍくらいにオベリスクの形に合わせて育てれば≪クリスマスツリー仕立て≫に 大型の鉢に二種類の唐辛子と寄せ植えにして≪晩秋の寄せ植え≫に 赤くなるタイプの挿し木組のコリウスは白い鉢植えにして≪クリスマスコリウス≫にクリスマスツリーと一緒に飾りました。...
View Article週末にやりたかった庭仕事
陽気の変わり目なのか昨日は身体も頭もだるいし、仕事も目いっぱいだったので更新が朝になってしまいました。無理は出来ない年齢なのを心しています＾＾。 日曜日は久しぶりに雨が降らず、時折太陽が出ました～！ 雨の週末でなかなか出来なかった庭仕事がこの場所。 草ぼーぼーです。 和の庭なのですが、ここにも雑草の【アキメヒシバ】と【エンコロソウ】のパラダイスに。...
View Articleカリガネソウが満開に
２００９年頃、道の駅で【イカリソウ】という手書きのラベルが付いている鉢植え苗を購入しました。 でも葉の形も違うし、花が咲き進むにつれてイカリソウではないような気がし、ブログでご紹介したところ【カリガネソウ】です・・・とコメントを頂き名前が判明した思い出深い花なんです。 それから毎年この場所で９月になると花を咲かせてくれます。...
View Article簡単！レンジで作る穂紫蘇味噌
ご飯のお供に美味しい【穂紫蘇味噌】 最高！！ 秋になると無性に食べたくなります。 「どこで買ったのですか～？」と質問が有りそうなのですが、手作りしました。 今年も元気に庭で育っている穂紫蘇です。 栄養価も高いし使わないのは勿体ないので収穫しました。 これを水で充分洗ってキッチンペーパーに挟んで水分を取ります。 これで穂紫蘇の下準備が完了。...
View Articleサマーポインセチアの植栽術
庭にこぼれ種から育っている【サマーポインセチア】 今年一番最初に育ったのはこの場所なんです。 なにもそんな狭い場所で育たなくても・・・もっと広い花壇があるのに～と思うほどの狭いレンガのすき間に育ちました。 そして毎年楽しみなのがこの和の庭の場所です。 今シーズンもこぼれ種育ちをしてくれました。7月9日の画像です。 大きな石と石のすき間に寄り添うように育つ姿が可愛いでしょう？...
View Article9月の庭に咲いた花まとめ
今年も残り３か月になってしまいました・・・ 早すぎます。 ９月のカレンダーを１０月に変える時に事務所スタッフが、「もうすぐクリスマスですね。楽しみです！」と。あと２か月後くらいには事務所のクリスマス会のメニューを考えないとです（笑） さて、恒例の月毎に咲いた花まとめですが、９月はどんな花が咲いたのでしょうか。 【ペンタス】...
View Articleお・も・て・な・し準備
昨日の日曜日の午前中は2年ぶりに会う、7年ぶりにわが家にやって来るお客さんのおもてなしの準備でした。 お昼ご飯を一緒にすることになり 「長澤家の何か食べたいものありますか～？」「特になかったら和・洋・中のどれがいいですか～？」 メールをしたら「キヨミさん 洋食がいいです！」との返事が。はい、了解！ ということで洋食ランチに決定。 秋色のコーディネートしてみました＾＾。...
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