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自分で育てると野菜育ての難しさも楽しさもよくわかるような気がします。
本格的に野菜作りを始めたのは4~5年くらい前からでしょうか。
かと言っても野菜畑が有るわけではなく、庭のすき間スペースを見つけて育てています。
今年拡張して作った野菜花壇から夏野菜がこんなに収穫できるとは思っても見ませんでした。
右側の野菜花壇は3種類のミニトマトとバジル、左側の野菜花壇は唐辛子類と白ゴーヤとミニトマトを育てています。
このかなりぎゅうぎゅうなスペースから毎朝収穫するのが目下の楽しみ!
タネから育てたミニトマトは子育てしているような気持で接しています。
葉の影に隠れていて、真っ赤になるまで気が付かなかった~ これはたぶん【キャロルパッション】です。
房ごと収穫してみました。
【ミニトマト アイコ】も知らないうちにこんなにまかっか。
ヘタが付いたままのミニトマトの姿って可愛いと思いませんか~?
この姿を活かして、こんなポテトサラダを作りましたヨ。赤いミニトマトが苺みたいでしょう?
キュウリも黄色いミニトマトもバジルも庭から収穫しました。野菜育ての楽しさを感じます。
作るのも楽しくなるポテトサラダ。今度作り方もご紹介しますね。
まっすぐに美系に育つ野菜もあれば・・・
ほんの少しの障害物を感じて曲続きをみる
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