先日少しブログでご紹介して、リクエストを頂いたモカの手作り食ですがやっと手順をカメラで写しましたのでご覧くださいね。 《蒸しりんご》蒸しりんごなんて書いたのですが、実は《レンチンりんご》なんです＾＾：①りんごは1/4に切り、皮をむいていちょう切りにします。 ②お皿に並べてふわっとラップ。 ③500Wで4分加熱すると出来上がり。 ④保存容器に小分けして冷蔵庫に保管します。2～3日日持ちしますが、多く作って冷凍保存も可能です。 モカがお利口だった時のご褒美にあげます。 《蒸しササミ》（レンチンササミ）①ササミにラップをします。 ②200Wで2分30秒加熱します。 冷めたらほぐして器に。ササミをメインに、その日、その日の野菜を添えてモカ食の完成です。 この日の人参とじゃがいもはスチーム調理器で加熱。 マッシャーでつぶして小分け。味付けなしをモカ用にしました。 人間用を味付けなしの時に小分けするだけなので簡単なんです。 人間用は胡椒をしてマヨネーズを加えて混ぜます。 ベーコンをオーブントースターで焼いて スライスキュウリと一緒に加えると… 家族み～んなが好きのポテトサラダが完成。 レタスとトマトも添えました。 《犬用おせち》今年のお正月のモカ用のおせちです。作るのが面倒？…と思いますか～？ 人間のおせちを作る時に、味付けをする前にモカ用に取り出して作ってあるんです。 こんなモカを写したのがありました（笑） 《賄い食》本業の社会保険労務士事務所では、お昼ご飯に手作りの賄い食を作るのですが…このようにカレンダーに書き込んで献立を決めているんです。明日の2月28日まで決まっています。 ２月７日 《３色丼 みそ汁》この日はわたしが担当しました。具をこのように作っておいて、 炊きあがったご飯に3種類を乗せれば完成。 ２月８日 《カオマンガイ》 二男の飲食店のアジアンバルSoiJでも好評のカウマンガイが、賄いで食べられます！ このタレが本格的でなんとも美味しくて！パクチーはわが家の庭から調達しました。 大雪で枯続きをみる
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