毎朝、プレーンヨーグルトを食べています。 25年以上? もっと前からかも?・・・なんです。 毎朝食べても飽きないように、トッピングのコンフィチュールを手作りしています。 いちごの季節の時にはいちごを使って💕 ブルーベリーが旬の時はブルーベリーで💕 庭のブラックベリーが食べごろになった時はブラックベリーで💕 旬の果物が無い時は冷凍物を使います。 これは業務スーパー(業スー)で購入したラズベリー💕 これはスーパーの冷凍食品売り場で見つけたマンゴー💕180g入りなので二袋使います。 材料の果物は違うのですが、基本の作り方は同じなんですよ~ 今は旬の果物が無いので冷凍のラズベリーを使って作り方をご紹介しますね。 ≪材料≫ラズベリー 1袋グラニュー糖 大さじ5杯たったこれだけなんですよ。レモン汁も使いません。 ≪作り方≫①耐熱容器にラズベリーを入れます。 果物100gにつき大さじ1杯のグラニュー糖を加えます。(他の果物も同じ分量です) ②軽く混ぜ合わせます。 ③ラップをして600Wの電子レンジで8分加熱しますが、吹きこぼれやすいので容器の下にお皿を敷きます。 ④熱いので要注意です。粗熱が取れたらラップを外します。 ⑤このようにとろっとなります。 ⑥続きをみる
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