家庭菜園がなくても庭で野菜も育てることが出来たらいいなぁ・・・ 限られたスペースの中で、花も野菜育てもしたい・・・ 夏野菜を育て始めたのは２００８年頃からでした。 それからは育てるのが楽しくて、楽しくて！ 野菜は、花も実る姿も可愛いですね。 今年もいろいろな野菜を育てています。 コロンと赤い姿は【フルーツパブリカセニョリータレッド】 右は今は緑色なのですが、黄色に実が変わる【パプリカ ガブリエル黄色】なんですよ。両方とも初めての苗から育てです。 春にはダイソーの１００均のビニールバックでピンク色のチューリップを育てたのですが・・・覚えています～？ このバックは夏は野菜育てに再利用していますよ～！ 土がたっぷりと入るのでパブリカも元気に育っています。 ２月に室内でタネをまいて育てた紙コップのミニトマトたち。 こんな小さな苗が無事に育って今が一番の収穫時です。 【カナリーベル】は甘くて皮も薄くて美味しいので来年も育てるリストに。 【トスカーナバイオレット】は昨年食べた実のタネから育てた食べまきなのですが、甘くて美味しく育ってくれました。 【スイートミリオン】は収穫量も多くて美味しいので毎年常連育てなんです。 中玉トマトの【レッドオーレ】も【フルティカ】も大活躍です。 朝食にも食べるのですが、夕食にも食べるトマト好き（笑） 収穫して洗ったら、プラスチックのコップに入れて冷蔵庫にスタンバイさせます。 食べるのが追い付かないほど収穫できる時は、【イタリアン炊き込みご飯】に。 作り方は以前にご紹介しました。→こちら☆ 炊き込みご飯に更にトマトをトッピング。庭で収穫した【マジックゴーヤ】とウインナーをソテーして添えました。 野菜スープを添えてまかないランチの完成＾＾。野菜たっぷりなんですよ。 今シーズンは大玉トマトも庭の何か所かで育てています。 大玉トマトやミニトマトは湯むきして・・・ 刻んで・・・ 自家製トマトソースに。 このトマトソースが活躍してくれます！ ピザトーストにしたり・・・ パスタのソースにしたり・・・ 湯むきした中玉トマトは冷製に。緑の葉はバジルなんですﾖ。 夏に毎年育てるバジルなのですが、今シーズンは葉が小さいタイプに出会えました～！ 葉は小さくてもバジルの香りはバッチリな【バジル アリストール】です。 トマトは今シーズンも全部自給自足なので助か続きをみる
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