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完熟のパッションフルーツ

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「完熟のパッションフルーツを食べたい!」これが食いしん坊のわたしの願いでした。なんと今シーズンは完熟で収穫した【パッションフルーツ】を食べることが出来ました!(少し前の事なのですが書くのが遅くなりました) ≪パッションフルーツとの出会い≫わが家で育てている果樹は【ブルーベリー】と【ブラックベリー】です。生食で食べたり、コンフィチュールを作ったりと今シーズンも大活躍してくれました。「もう一種類何か果樹を育てたい・・・」そう思う気持ちはずっと有りました。パッションフルーツの苗に出会えたのは今年の夏でした。お盆にお墓参りに行くので仏花を買いに農協に行った時のことです。農協には時々花苗などが店頭に並んでいて、それを覗くのも花好きは欠かしません(笑)その日に限って何かに出会えそうな予感が!何か緑色の実が実った鉢植えが目に入り近くに行くと・・・なんと【パッションフルーツ】とラベルに書いてあるでは。まさかこんなに簡単に出会えるとは思ってもみなかったのでラッキーでした。よ~く見たら3つも実ってます。お値段が信じられないくらい良心的なので迷わず購入しました。 早速家に帰りネットで調べると、この実が赤くなるまで収穫は待つらしいです・・・パッションフルーツは『グリーンカーテン』にもなるとのこと。行燈仕立ての鉢植えになっていたのですが、ツルが元気いっぱいでつかまる場所が無いほど。そこでストックしてあった、ゴーヤーを這わせたのと同じ『アイアングリーンカーテン』を組み立てて設置することに。 パッションフルーツの葉は厚くてしっかりして綺麗なんですね~ その後体調を崩して、気になったものの見に行くこともできない状態でした。先日久しぶりに「そういえば実はどうなったかな~」と見に行くと、「あれ?3個有ったはずが・・・」え、無い。どうなったの~? 鳥に食べられたのかしら・・・良かった~! 近くを見ると赤く色付いてウッドデッキに落ちていました。 収穫したのがこちら。 「もう食べれるのかなぁ・・・ 食べ頃はいつなのか調べてみよう!」ネットって便利ですよね。もう、食べごろみたいですよ~記念の初カットです! 種ごと食べるそうなのでスプーンですくって味見!うん、うん パッションフルーツの味がします。つるんとした食感。あっ、美味しい。朝食はプレーンヨーグルトを食べるので入れてみました。 今シーズンは全部で3個収穫できました。耐寒性は強くないので、わが家では戸外では越冬できません。冬越し対策も初めて。来年は花が咲いてから実を結ぶまでも初めての作業です。果して来シーズンはどうなるのでしょう。ハードルが高そう^^。パッションフルーツを続きをみる

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