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昨年の10月に生まれた初孫の初節句のお祝いを長澤家で行いました。
参加者は孫のＪくん、次男、お嫁さん、お嫁さんの両親、夫（長澤家父）、長男、そしてキヨミ（長澤家母）、モカです。
前からの予定だったのですが、顔に刺されたブヨ騒動で、人前には出られない不細工な顔と体調の悪さだったのですが楽しく無時に終わりました！
次男のリクエストで手作りの【中華ちまき】が食べたい！・・・と。
はいはい、実行の人ですので作りましたョ。
料理は簡単に美味しくがモットーです。ですから炊飯器で炊けちゃう中華おこわを作って竹の皮に包みました。
新筍が美味しいですからたっぷり入れ、ころんと大きな焼き豚と干し椎茸が入っています。
今度レシピをご紹介さいますね。「美味しい！」と残りはおみやで持って帰りました～笑
つまみと手巻き寿司を兼ねて夫がお刺身を葉ランに乗せて準備していますね。
はい、お皿に盛りつけて完成です。
お寿司と言えば【ガリ】がないと・・・新生姜をスライスして手作りのガリを作りました。
これも好評で完食です。作り方は【長澤家のレシピブログ 】を見ながら。詳しくは→こちら ☆
さっぱり系が食べたい時はこれ！これ！ 玉ねぎとトマトのサラダです。
新玉ねぎがたっぷりと入っています。味付けもシンプルです。塩・胡椒・エクストラバージンオイル・レモンで。
新玉ねぎが美味しい季節ですものね。これも大好評でした。主人作です。
そして先日ご紹介して、「作りました！ 美味しかったです！」とコメントを沢山頂いている【しっとりハーブ蒸し鶏】をキヨミが作りました。ハーブ味とプレーンの２種類です。【しっとりハーブ蒸し鶏】の作り方は→こちら ☆
今回は３種類のソースを作ってみました。特に中央の緑色の【バジルマヨソース】が大好評！
今度作り方をご紹介しますね。
片目しか見えない不調の中にもなんとか準備が。ギリギリセーフです。
孫のＪくんには手作りの兜の敷き紙を作り、ミニサイズの中華ちまきも！
おや～ 早くもモカが！しっかりと椅子に座っていますね（笑）
主人と一緒に時間までにこんな感じにスタンバイ出来ました。ふぅ～♪
まだ離乳食を始めたばかりなのですが、ちまきを持って食べる気むんむんです(*^▽^*)
頭にかぶっている兜はＪくんママの手作りなんですって！
食事の後は庭で遊ぼうということに。
モカは近くで遊びたくて仕方がないのですが、まだ予防注射が終わっていないので離された距離に・・・
早く一緒に庭を歩きまわれるようになるといいね。
お誕生日のお祝いとブヨ騒動のお見舞いのコメントありがとうございました♪
作日（５月２日）は顔も体力もメタメタでしたが、本日はかなり回復してきました。
今日一日はのんびり過ごそうと思います。
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