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台湾の小籠包を食す

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ガーデニング人気blogランキング ←1日1回押していただけるとと嬉しいです♪ 台湾の美味しいものといえば何を思い浮かべますか~? 台湾に旅行をすることになり、事前に美味しいものを調べることに。 旅行のガイドブックを見るともうこの時点でよだれものです。 この2冊の本とネットで情報を調べました。(夫ですけど) 肉汁がじゅわ~・・・の【小籠包】が食べたい! 行ってみたい場所のいくつかに印をあらかじめ付けておきました。 台北についた次の日に『明月湯包』に行くことに! 化学調味料が苦手なのでしっかり赤でアンダーラインが引いてあります。 商店街に面したお店(本店)とすぐの路地に入ったお店(支店)の両方が近くにあるんですね。 路地を入ったお店の方がお客さんが多いのでそちらに入ってみました。 店内はすご~い活気!地元の人たちでいっぱいでした。そう、この雰囲気です。 地元の人たちが食べるものを地元の人たちに混ざって食べたかったのです! 観光客らしい写真を写している人もいないので、いつものパー子さんは到底無理(笑) さっさと撮った画像です。 メニューを見ながらメモ帳くらいの大きさの紙に個数を記入していきます。 一番食べたかったのがこのお店の一番人気の【小籠包 明月湯包】 運ばれてきましたよ~ 湯気が出ていて熱々です。 8個で130元、日本円に換算するには3倍するので390円ですよ~。 わぁ~日本と比べると格安ですよね。 レンゲと針生姜がついてくるので熱々を。 これ、これ! このスープ。皮も美味しい。 ガイドブックによると、皮は3日かけて自然発酵させているのでもっちりしてるとのこと。 食べながらこのように店内で手作りしている様子も見ることが出来ました。 見回すとほとんどのテーブルでも注文してました。やっぱり大人気なんでしょうね。 次に運ばれてきたのが【焼き餃子】パリパリのハネが美味しそうでしょう? 同じく10個で130元(約390円)です。さっぱりしているので、一人5個もなんなくクリア^^。 最後に運ばれてきたのが【酸醤麺】120元 酸っぱいラーメンです。麺と具が同じくらい入っていてバランスがとれていますね。 ガイドブックに、イチ押しサイドメニューとして紹介されていたので頼んでみたのですが、ちょっと酸っぱさが強くて完食ならず。 夫と二人でこれだけ食べるともう、お腹いっぱい。 ホテルの朝食バイキングで思いっきり食べましたから~笑 全部で380元(約1140円)のお会計をしていると、美味しそうなコーナーを発見。 小皿に盛り付けられた酒の肴になり続きをみる

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