ガーデニング人気blogランキング ←1日１回押していただけるとと嬉しいです♪ 先日レシピ予告をした【簡単！スイートポテト】のご紹介です。 材料 さつま芋 ５００グラム（安納芋を使いました） 卵黄 ３個（1/2個はつや出し用） 無塩バター ３０ｇ（常温にしておく） グラニュー糖または砂糖 ４０ｇ（お芋の甘さによって調整します） 生クリーム 大さじ２～３ 作り方 ①さつま芋を洗って炊飯器に入れます。2/3位水に浸るように水を炊飯器の釜に入れます。 えぇ～ 炊飯器で炊いちゃうの～？ と声が上がりそう（笑） スイートポテトを作るときに、かつては電子レンジで加熱したりお鍋で蒸したりしたのですがこの方法が一番簡単！！ しかもお芋の美味しさを損なわないでしっとり仕上がるんですよ。 お芋をふかすのはもっぱらこの方法です。 安納芋（アンノウイモ）を使ったのですが、ほかのお芋でも作ってみてくださいね。 お芋本来の甘さが違うのでお砂糖は味見をして調整してください。 作り方の続きは→こちら ☆ 【長澤家のレシピブログ 】でご紹介しています。 このようにラッピングしてプレゼントにしてもいいですよね。 ところでこの茶色のココット可愛いでしょう？ 外は素焼きで、器の中には焦げ茶の釉薬がかかっているんですよ。 白は持っているので他の色を探していたら出会えました。 大きさもちょうどいいし、焼いた後も食べ物がこびりつきにくいので使いやすいです。 タ続きをみる
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