ガーデニング人気blogランキング ←1日1回押していただけるとと嬉しいです♪ 受粉の手伝いもしないのに、嬉しいことに赤ちゃん【白ゴーヤ】が誕生して育っています。 赤ちゃんの時は淡いグリーンなのですが、大きくなるとどんどん白くなっていきます。 【白ゴーヤ】の黄色い花はとても可愛い。実も可愛いしフーデニングにぴったりの野菜です。 必死でよじ登って緑のカーテンの一員になろうとしています。がんばれ~♪ 【白ゴーヤ】を収穫しました。たった1個だけですが・・・ さて 何作ろうかなぁ。 家にある食材で作ります。暑いと買い物も面倒・・・ 桜エビと万能ねぎだけの超シンプル(笑) 白ゴーヤを切ってみましょう。中はこのように。種と中のワタを取り出します。 白ゴーヤは5mm幅に切って沸騰したお湯でさっと茹でて苦味を和らげます。 あとは炒めるだけなんです。フライパンにごま油をしき、桜エビが香ばしい香りになるまで焦がさないように炒めます。次に白ゴーヤを炒め、万能ねぎを入れ、合わせ調味料で炒めれば完成! きんぴらごぼうと同じような味付けです。 お皿に盛りつけて完成です。 桜エビの香ばしさがゴーヤの苦味を抑えてくれました。 お昼のまかないに少しずつ取り分けて食べたのですが好評でした。 緑色のゴーヤでも作れますので試してみてくださいね。 ≪今日のモカ≫ 雨が全く降らない東京です。土はからっから・・・ 持ちこたえることが出来ないような植物もあるかもしれません。ひと雨欲しい! 早朝から水やりが日課になっています。寝覚めがいいと一緒に庭を散策するモカです。 ボサボサMAXのモカのこんな姿が。こぼれ種から育った【高砂百合】をくんくんしています。 続きをみる
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