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梅酒・果実酒作りのの季節

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ガーデニング人気blogランキング ←1日1回押していただけるとと嬉しいです♪ 6月に入ると、わが家ではガーデニング以外にも忙しい季節になります。 梅の収穫の時期になると梅酒作りが毎年恒例になりました。 わが家は甘さ控えめの梅酒が好みなのです。 ですから氷砂糖は一般の量の半分にくしてカロリーも抑え、さっぱり梅酒を作っています。 昨年漬けこんだ【梅酒】や【果実酒】がまだそのままに・・・物持ちいいですよね(笑) 冷暗所に保管しておいた梅酒や果実酒を引っ張り出してきました。 わぁ~ 琥珀色になっています。 左から 【梅酒】 【カリン酒】 【びわ酒】です。 梅は購入したもの、カリンは秋に庭で実ったもの、びわはご近所さんから頂きました。 瓶のガラス越しに梅やびわが見えたり、カリンのスライスが見えたり・・・この光景が好きです。 他にもこのような果実酒が眠っていました。 赤い色に染まっていて綺麗! 左が【ブラックベリー酒】 右が【ブラックベリー】 両方とも庭から実を収穫して漬けました。 まだ他にも果実酒が。 左が【ジューンベリー酒】 右が【姫りんご酒】 こちらも庭から収穫した実が漬けこ続きをみる

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