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今日は３月３日≪雛祭り≫ですね。
毎年この頃は庭も少しずつ春めいてくるのですが・・・先日の大雪で春が足止めされたようです。
昨年はお雛祭り用にミニサイズのちらし寿司を作りました。
器はお猪口を使って。徳利には桃の花を生けました。
左側が穴子とキュウリと錦糸卵、右がマグロの漬けと桜の花びら大根、錦糸卵です。
クリアな器にちらし寿司を盛り付けたのがこちら。
ミニちらし寿司の作り方は→こちら
☆
昨年のお雛祭りごろは料理意欲が沢山あったのに・・・ 今年はどうしたのでしょう。やる気無し。パスします。
先日カレンダーを３月にしたら、すっかり春らしい画像が目に飛び込んできました。
ターシャ・テューダーも、ＢＩＳＥＳも、野菜も。
外は２月２９日に降った雪がまだ残っています。今続きをみる
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