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庭で育てている【クラブアップル】が赤く色付いたので収穫して【クラブアップル酒】を作りました。
口が酸っぱくて苦虫をかみつぶしたような顔になるという【クラブアップル】
わが家のクラブアップルは紅玉に似たような味でした。品種が違うのかもしれませんね。
勇気を出して食べた様子は→こちら
☆
サクランボを大きくしたような形でしょう？
でも半分に切ると・・・ほら、りんごです。
皮ごと、種もそのままに付けるとエキスがでるそうです。
保存瓶にクラブアップルの40％の氷砂糖を入れ、クラブアップルをその上に入れます。甘さ抑え目が好きです。
果実酒用のホワイトリカーを注いで・・・
はい、完成で続きをみる
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