無限ピーマン 無限ナス 無限〇〇〇・・・って耳にしますよね。 レシピも見ないで「こんなかなぁ・・・」と作った自己流の無限ピーマンです。 ①細切りにしたピーマンはレンジで加熱して、しんなりとさせます。 ②フライパンにごま油大さじ１を入れてピーマンをさっと炒めます。 ③ツナ缶のツナを加えてひと炒め。醤油を少々加えて完成。 ゴマ油で炒めると、香りも美味しさもぐ～んとUPしますね。 ところで、わが家の無限なのはコリウスなんですよ～ コリウスなので食べないけど（笑） 無限に殖やせるのです！ 夏の暑い時の花がら摘みもいらないので、毎年育てています。 コリウスはわが家の地域では５月の終わりごろから６月に苗が園芸店やホームセンターに並びます。 「今年はどんなコリウスに出会えるかなぁ・・・」と毎年楽しみです。 店頭で入荷したての苗に出会えると迷わずに購入します。コリウス‘ピラニアネオン’は初めて出会いました。 ここ、２～３年はハルディンの小型タイプのコリウス育てがマイブームなんです。 ５月２８日に出会ったのですがポット植えのまま置いておくと、苗がどんどん悪くなるので買ったらなるべく早く植えるようにしています。 コリウスは成長が早いですね！１８日後にはこのように。 約１か月でこんなにこんもりしました。 コリウスは伸びた茎を切れば切るほど脇芽が育ちます。 ≪無限コリウス≫の始まり始まり～笑カットした茎は赤玉土（小粒）に。ほぼ１００％の確率で挿し芽が成功！プラスチックのカップなので発根したのが一目で分かります。 次に出会ったのは、これも小型タイプでコリウス‘小粋なサンディ’です。昨年も育てました。 ２０２０年９月に写した寄せ植えですが、茎がまとまりやすくて大型のコリウスの株元に寄せ植えにするといい仕事をしてくれますした。 今シーズンも同じように寄せ植えにしようと思います。 そのためには殖やして殖やします！２ポットをダイソーのキッチンバスケットに植えました続きをみる
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