毎年恒例の≪事務所スタッフの自宅クリスマス会≫ よかった～！ 無事に終わりました。 メニューを手作りして、参加者に作り方を簡単に説明しました～ 出来上がったクリスマス料理を画像に残しておいたので順番にご紹介しますね 【オードブル盛り合わせ】 「わぁ～！かわいい！」と女子に大受け。作り方も簡単！ご紹介予定です。 【生ハムとスモークサーモン マイヤーレモン添え】 庭から収穫したマイヤーレモンとブラックフェンネルを添えて、飛び入りで作った一品です。マイヤーレモンは皮が薄くて酸っぱすぎずに美味しい！育ててよかった～と実感しました。 【クリスマスリースサラダ】 ラディッシュやミニトマトをクリスマスオーナメントのように飾り、高さのあるガラスの器にリースのように盛り合わせました。盛り合わせもドレッシングも夫が担当。わたしより上手です！ 【黒毛和牛のローストビーフ】 「今までで一番の出来だよ！！」と作った夫も自画自賛（笑） 肉好きスタッフからも大好評！今回は焼き方を工夫したのでその成果がでました。 【滋養鳥のローストチキン ローズマリーポテト添え】 温かいものは暖かく・・・と焼き立てを盛り付けました。静かにみんなでかぶりついて完食（笑）ローズマリーは庭から収穫したので香りがバッチリ！ローズマリーポテトも好評でした。 【きのことシーフードのつぼ焼き風】 被せてあるのはパイ生地です。中にはきのこ、鮭、帆立貝柱、海老入りのホワイトシチューが入っていて、パイが膨らんで熱々を食べました。よかった～美味しく作れて！ これは新作！ＮＥＷ です＾＾。作る工程を写してあるのでご紹介しますね 【パン】八王子の美味しいパン屋さんぶーる ぶーる ぶらんじぇりのパンでしたが忙し過ぎて写す余裕がなくて続きをみる
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