夏の間、沢山の実が収穫できた【白ゴーヤ】と【マジックゴーヤ】 思いっ切りが悪くて、まだ実るのではないかと欲張りな性格なので・・・もう少しそのままにと。 冬野菜育ての場所を確保しないと準備が進まないので、ゴーヤを撤去することにしました。 アイアントレリスだけでは足りなくて温室の屋根まで張り出して育っています。 伸びているツルを引っ張って手繰り寄せると・・・ 意外にもスルスルと屋根やトレリスから引きずり降ろして取り除けました。 オベリスクで育てていたこの場所も同じようにして・・・ スッキリ！！ 撤去に時間がかかるかと思ったら意外にも早く終わって朝飯前でした＾＾。 大きく成りきれなかった赤ちゃんゴーヤたちがツルにしがみついていました。 中には食べ頃のシロゴーヤも！ これで本当に最後の収穫です。 今シーズンはゴーヤでいろいろな家庭料理を作りました～ ≪ゴーヤの肉詰めフライ≫ あらかじめ炒めた玉ねぎと挽肉を混ぜたものをゴーヤに詰めてフライに。 この家庭料理は大好評で、2～3回作りました。 ≪ゴーヤと玉ねぎのおひたし≫ 薄くスライスしたゴーヤと玉ねぎは水にさ続きをみる
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