ガーデニング人気blogランキング ←今日も見ました～と押していただけるとと嬉しいです♪ここっとさんちにおよばれしたキヨミです。 ≪およばれその1≫は→こちら ☆長いことフランス生活をしていたので、部屋の天井にはクリスタルのシャンデリアが吊り下げられていそうですよね。ところが、しか～し ここっと家の天井には「うそ～！」と思うものが吊り下げられていたのです。 この赤い物体、なんだかわかりますか～ クリスタルシャンデリアとは全然違います（笑）ここっとさん 承諾なしにばらしちゃった・・・【エスプレット】というフランスでも時期を逃すと買えない貴重な唐辛子らしいですよ～とは言え、シャンデリア代わりになっているユニークなここっと家です。そしてハサミでカットしたのがお土産になってわが家にやってきました！日本の唐辛子のように辛くないそうなのでお料理に使うといいそうです。でもわたしの興味はこっち！ タネですよ～ このタネからエスプレットを育てられるかどうか・・・ 食べ女のここっとさんとタネ女のキヨミの会話はもしかしたらユニーク過ぎかも？ダメ元で育ててみますからね。無事に育ったらエスプレット贈呈します。博学でとにかくユニークさは他にはいないでしょう。世界の蜂蜜をコレクションしています。 食事の後は紅茶を入れてくださって、蜂蜜のテイスティングです。ほんとうに講座好きのここっとさんです（笑） どこの国の何の蜂蜜かの説明を受けながら味見しました。花の種類によって味が違うのがわかりました。モミの木の蜂蜜は食べてから「うそ！うへ～・・・」状態でしたけど～そうだ！ユニークさが記憶に残りすぎて手作りのお料理のご紹介がまだでしたね。ジャ～ン！！こちらですよ～ 見たことも食べたこともないようなお料理がずら～りと。 【黒トリュフ入りゼリー寄せ】 「あれ？黒トリュフがみえない」ということで、プリンのように器から出してみると・・・ありましたよ～ ステキでしょう？ これは日本ではまず食べられないという黒トリュフを使ったなんですよ～貴重な黒トリュフを放出して作ってくださいました～ ここっとブログは→こちら ☆これが黒トリュフの味なんですね。味付けもばっちりで美味しかったです。とにかくわたしが口にしたことが無いものばかりなんです。【キヌアのサラダ】 白っぽい白い粒々がキヌアですって。キヌアは食べたことも見たこともないのですが、アワやヒエと同様な雑穀だそうです。口の中のぷちっと感がなんとも美味しいです。そしてハーブ入りのドレッシングがなんとも美味しくて。さすがここっとさんのハーブ使いはすごい！わが家の庭で育ったナスターチウムアラスカの葉と黄色い花とスイスチャードをちりばめてステキなキヌアサラダなりました。ここっとブログでばっちり爆笑ものでご紹介済です。→こちら ☆ 【アーティチョークとタコのマリネサラダ】 ディルシードやフレッシュハーブ入りでアーティチョークもタコも美味しかった～【ひよこ豆のディップ】 ころんとしたのがひよこ豆でディップしたのと一緒に添えられていました。でもどのようにして食べるのでしょう？パンにつけて食べると美味しいですよ～・・・と。豆の味がして体によさそうな優しい味です。【プッチーニ続きをみる
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