ガーデニング人気blogランキング ←1日１回押していただけるとと嬉しいです♪ ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆ ウエディングメニュー ☆*ﾟ ゜ﾟ*☆ ５月２４日の長男のハウスウエディングのメニューをボードに書きました。 このボードは次男が使ったものと同じ、そして書いたのも同じスタッフなんです。 今回も素敵なメニューボードになりました！ （写真の腕が悪くて光が反射してしまってます・・・） オードブル スモークサーモンとチーズのカナッペ 燻製サバとポテトのハーブディップ エスニックチキンパテ ハム、ソーセージの盛り合わせ フルーツトマトサラダ 刺身船盛り メイン 特選黒毛和牛のローストビーフ クレソンとマッシュルームのサラダを添えて 天然酵母パン盛り合わせ カニクリームパスタ 大正海老のマヨネーズソース タイ風焼きナス 紅白にぎり寿司 梅大根 デザート 季節の果物 ウエディングケーキ コーヒー・紅茶 ウエディング当日と言えども、午前中は新郎も料理担当です。 ローストビーフに添えるレフォール（西洋わさび）をすりおろし係りです。 刺激がかなり強烈なので涙を流しながらすりおろしていました＾＾。 長男の得意料理の【カニクリームパスタ】のソースをあらかじめ作って置きました。 パスタを茹でて仕上げるまでの準備も完了です。 次男はオードブルの 【スモークサーモンとンクリームチーズのカナッペ】【 燻製サバとポテトのハーブディップ 】【 エスニックチキンパテ】 が担当です。 朝食後は早速調理開始。スモークサーモンをバラのように巻くのですが、早いこと！ 慣れないとなかなかうまくいかないのですが、わたしの倍以上のスピードで完成です。 指輪交換の後に外で記念撮影をしている間にお皿に盛り付けたので、この時が一番忙しかったです。 家庭用のキッチンなので、４人が入るとぎゅうぎゅう。 同じ料理を３皿ずつ作るので、あらかじめお皿に盛りつけても冷蔵庫で冷やせる場所も限界が・・・ ですからメニューの順番に盛り付けてすぐにテーブルに持っていく状態でした。 いくらパー子さんとは言えどもカメラで写す余裕もほとんどなく、完成画像もほとんどありません。 残っているものだけをご紹介しますね。 ～ハム、ソーセージの盛り合わせ ～ 八王子の手作りハム・ソーセージのお店から購入したもの６品を大皿に盛り付けました。 担当は新郎の叔父です。料理上手なので手際もよくて３皿分がテキパキ完成です。 ～スモークサーモンとンクリームチーズのカナッペ～ 次男が作りました。画像がありました～！ ～ 燻製サバとポテトのハーブディップ～ 黄色い３角形のお皿に乗っています。キヨミが燻製したサバと茹でてつぶした続きをみる
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